Biologische uienhandel momenteel afwachtend
De gangbare markt ‘moet zich nog zetten’, wat direct invloed heeft op de biologische uienprijs. Telers, afnemers en handelaren houden elkaar momenteel in gijzeling volgens Rudie Ensing.

Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland.