Nieuwe Vlaamse podcast vertelt het verhaal van omschakeling naar bio
Vlaanderen wil tegen 2027 meer bio, zowel in de winkelkarretjes als in de landbouw en voedingsindustrie. Daar liggen dus kansen, maar hoe begin je als ondernemer aan bio? Komt er veel administratie bij kijken en hoe zit het met de certificering? Kan je zomaar biovoeding verwerken op een plek waar je ook niet-bio produceert? Is bio commercieel wel interessant?
Vlaamse boeren vertellen over hun ervaringen gedurende het omschakelproces. Een mooie serie gemaakt in opdracht Bio zoekt Boer en BioForum. De serie is hier te beluisteren.
Tekst: Anna Veltman
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland.
Beeld: Ellen Meinen
Bron: Bioforum.be