Minder biopluimvee, maar meer biovarkens in Vlaanderen

Op vlak van dierlijke productie ziet het VDVL een opmerkelijke trend in 2022. Zo neemt de totale bioveestapel af met 15 procent. Dat is vooral toe te schrijven aan een daling van het aantal biopluimvee (-16 procent), bioschapen (-22 procent) en biogeiten (-20 procent). In schril contrast daarmee kende de biovarkensstapel een groei van 58 procent. In totaal hebben 175 boeren dieren onder biocontrole staan. Dat is 9 procent minder dan in 2021.

Consumptie houdt stand

Bij Vlaamse gezinnen blijft de aankoop van bioproducten wel goed standhouden. In totaal gaven Vlaamse consumenten 414 miljoen euro uit aan biologische voedings- en huishoudsproducten, 3 procent meer dan vorig jaar. Verse voeding laat een stijging van 5 procent naar 185 miljoen euro zien. Toch heeft de Vlaming een duidelijke kleinere 'honger' naar bio dan de Brusselaars of de Walen, constateert VDLV. Waar de Vlaming gemiddeld 62,50 euro spendeerde aan biologische producten, besteden de Brusselse (122 euro) en Waalse landgenoten (177 euro) het dubbele en meer.

37 procent duurder

Biologische versproducten zijn gemiddeld 37 procent duurder dan niet-biologische versproducten, zo blijft uit het rapport. Maar de prijskloof wordt kleiner. De invoer van bioproducten uit niet-EU-landen bestaat vooral uit verse bananen, cacaobonen en ongebrande koffie. 'Er wordt aangenomen dat door de prijs vooral welgestelde gezinnen met kinderen en welgestelde gepensioneerden de belangrijkste kopers blijven van bioproducten', aldus het VDLV. 'Maar bio is niet enkel een verhaal voor de rijksten. 93 procent van de Vlaamse gezinnen koopt wel eens verse biovoeding, al is bio slechts goed voor 4 procent van hun totale aankopen.'

Aandeel blijft stabiel

Het totale marktaandeel van bioproducten blijft stabiel. Voeding laat een licht binnen de sector een kleine stijging met 0,2 procent zien naar 3,6 procent. Op productniveau hebben de vleesvervangers en eieren met elk bijna 12 procent het hoogste bioaandeel. De meeste Vlamingen kopen hun bioproducten bij de gangbare supermarkt. De bekendheid van het Europese biolabel ligt bij de Vlaamse consument met 49 procent een eind onder het Europees gemiddelde.

Bijna 10.000 ha

De totale oppervlakte voor biologische landbouw in Vlaanderen omvat 9.977 hectare (+1,6 procent in 2022). 84 procent hiervan is al volledig biologisch, de rest is areaal in omschakeling naar bio. De provincie met het hoogste bioaandeel blijft Limburg (2 procent), West-Vlaanderen heeft het laagste bioaandeel (1,3 procent). Akkerbouw wint terrein en beslaat nu 17 procent van het Vlaamse bioareaal.

Lees het volledige rapport hier.