Soep eten tijdens Organic Action Day
De biowinkelvereniging heeft de impact van dit recept laten doorrekenen. Wanneer er met vier mensen van deze soep gegeten wordt, levert dit een besparing op van 30 gram CO2 en 8 liter water. De totale besparing van deze actie, wordt nog doorgerekend.
De lancering van mijnbiowinkel.nl, een locatiezoeker voor biologische verkooppunten, is ook gepland in aanloop van de organic action day. Deze actie is een samenwerking tussen de Biowinkelvereniging, de vrije biologische speciaalzaken, Odin, Ekoplaza en Eosta.
Tekst: Anna Veltman
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland.
Beeld: Susan Rexwinkel
Bron: Biowinkelvereniging