Verwerkende industrie vraagt steeds minder biologische aardappelen

De industriële vraag naar biologisch geteelde aardappelen vertoont een sterk dalende lijn. Voor de nichemarkt van de biologische fritesverwerking is de productie vooral gericht op Agria en Lady Jane. „De afzetmarkt, althans in de verwerkende sector, blijft sterk dalen. Voor sommige telers reden om van biologisch weer naar gangbare teelt over te stappen”, stelt Weuthen directeur Ferdi Buffen.

Keuze voor goedkoper voedsel

In het geval van biologische tafelaardappelen is de politieke wil om op grote schaal in korte tijd over te schakelen op biologisch groot, maar uiteindelijk is het de consument die de beslissing neemt aan de kassa. „Hier liggen politieke wens en realiteit op dit moment ver uit elkaar. Met de huidige inflatie en dalende koopkracht zien we een trend terug naar goedkoop gangbaar geproduceerd, gezond voedsel in plaats van dure biologische producten”, aldus Buffen.