Biologische marktanalyse op BioVelddag
Wat geven huidige consumenten onderzoeken en trends aan? Waar liggen voor Nederlandse boeren en telers kansen? Tijdens de Agrifirm-lezing op de BioVelddag deelt Behr zijn kennis over de sector. Om 11.30 is Behr aan het woord.
Focus op de regio, leg de nadruk proceskwaliteit in plaats van productkwaliteit en dramatiseer niet. Dit zijn een aantal interessante inzichten van de marktanalist die al dertig jaar werkt voor de Duitse Agrarmarkt Informations Gesellschaft (AMI). AMI verzamelt en analyseert relevante feiten, informatie en nieuws over de landbouw- en voedingsindustrie, mede op basis van de eigen dataverzameling. De dagelijks geactualiseerde marktinformatie en de consumentenonderzoeken worden gebruikt door ondernemers en overheden, ook in de biologische sector.
Alvast meer lezen over de visie van Behr? Lees het gehele artikel dat Maria van Boxtel schreef in vakblad Ekoland hier.
Tekst: Anna Veltman
Opgegroeid op het gemengd biodynamische bedrijf van Warmonderhof. Gestudeerd aan de HAS in Dronten en Wageningen UR. Naast het werk op ons biologische akkerbouwbedrijf in Biddinghuizen ben ik werkzaam als redacteur voor Ekoland.
Tekst: Maria van Boxtel
Beeld: AMI