Na Bietenakkoord tijd voor meer specifieke productcampagnes?
Verdelingsbedrijven, bietentelers en verwerkers sluiten met de Bietenclub een bijzonder samenwerkingsverband om vanuit de keten de rode biet onder de aandacht te brengen bij de consument. De ketenpartijen zetten zo zelf de schouders er onder om de vraag te stimuleren.
Eén van de grote uitdagingen van de biologische landbouw op dit moment is het stimuleren van de marktvraag. Kan de sector wat leren van het ‘Bietenakkoord’, beter bekend onder de naam de Bietenclub?
Ekoland vraagt zich af: wordt het ook tijd voor een biologisch pompoenen-, witlof-, aardappel-, eieren-, vlees- en zuivelakkoord? Met andere woorden: is het stimuleren van de markt een taak van iedere landbouwtak op zich, of zou er meer overkoepelend samengewerkt moeten worden?
