Helft Nederlanders vindt ‘duurzaam’ onduidelijk

Keurmerken die milieu, ethische of biologische standaarden garanderen, helpen 59 procent van de consumenten bij het maken van een duurzame keuze, zo blijkt uit onderzoek van I&O research (2023). Meer dan de helft heeft het gevoel dat ze impact hebben op duurzaamheid door het maken van een duurzame keuze in de supermarkt. Toch vindt drie kwart van de Nederlanders het lastig om te beoordelen welke keurmerken te vertrouwen zijn. Het Beter Leven keurmerk is het meest bekend onder Nederlanders, namelijk bij 96 procent, ruim de helft van de Nederlanders is bekend met het Europees biologisch keurmerk.

Interesse consument groeit

De interesse van de Nederlandse consument voor biologische voeding groeit, hoewel de interpretatie wat duurzame biologische voeding is, sterk verschilt. Bijna twee derde van de Nederlanders wil meer duurzamere voedingsmiddelen kopen dan ze nu doen. Driekwart zou vaker biologisch kopen wanneer het goedkoper zou zijn of wanneer er een biologische variant beschikbaar is (35 procent). Voor een kwart van de consumenten is niet duidelijk wat de voordelen van biologische voedingsmiddelen zijn. Zij zouden vaker biologisch kopen als de voordelen duidelijker zijn. Nederlanders vinden diervriendelijkheid en een bijdrage aan een gezonde bodem de belangrijkste zaken bij het kopen van duurzamere voedingsmiddelen.

Impact en gezondheidsvoordelen zichtbaar

Met de lancering van biologisch-keurmerk.nl hoopt Bionext, brancheorganisatie van de biologische sector, consumenten beter te informeren over wat biologisch inhoudt en waar het biologische keurmerk voor staat. Vragen als ‘Wat houdt het keurmerk in’, ‘Hoe is de controle op het keurmerk geregeld’ en ‘Hoe zit het met dierenwelzijn en biologisch’ komen aan bod. Daarnaast geeft de website per thema een goed beeld van de impact en de waarde van biologisch én de gezondheidsvoordelen.

Toolkit

Voor ondernemers is er een toolkit beschikbaar die kan helpen om de waarden van biologisch over te brengen op de consument. De website is tot stand gekomen met subsidie van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.

Alle biologische producten die in de Europese Unie worden geproduceerd moeten verplicht worden voorzien van het Europees biologisch keurmerk. Op die manier is het duidelijk dat het product voldoet aan de strikte wettelijke eisen voor de biologische productie. Biologisch is een wettelijke beschermde term, die valt onder Europese wetgeving. Het Europees biologisch keurmerk is door Milieu Centraal beoordeeld als topkeurmerk, vanwege de hoogste eisen op duurzaamheid (op gebied van milieu, dier en/of mens), controle en transparantie.