Zelf biologisch plantgoed opkweken, wat zijn de regels?

Bodem

Wat als eerste opvalt in verordening EU 2018/848, is dat voor plantgoed een uitzondering geldt wat betreft het telen in de bodem. Een belangrijk basisprincipe van de biologische landbouw is dat gewassen in een levende bodem worden geteeld, en dat is een bodem die in contact is met de ondergrond en het vast gesteente. Voor plantgoed geldt hiervoor een uitzondering, deze mogen worden gekweekt in containers zodat ze uitgeplant kunnen worden.

Altijd biologisch

Database OrganicXseeds geeft een overzicht van het beschikbare biologische uitgangsmateriaal. De beschikbaarheid van biologisch éénjarig plantgoed wordt niet op deze database vermeldt. Voor eenjarig plantgoed geldt dan ook dat deze altijd biologisch moet worden opgekweekt. Het is niet mogelijk om een ontheffing te krijgen voor het gebruik van niet-biologisch eenjarig plantgoed.

Normaal gesproken mag een landbouwbedrijf alleen gelijktijdig biologische en gangbare productie hebben als het gaat om verschillende rassen planten, die er anders uitzien. Denk dan bijvoorbeeld aan biologische oranje pompoen en gangbare groene pompoen. Voor opkweekbedrijven en zaadvermeerderaars geldt deze regel niet, zij mogen dus wel dezelfde rassen plantgoed zowel biologisch als gangbaar opkweken. Hier geldt wel dat zij een goede scheiding tussen biologische en gangbare opkweek op het bedrijf moeten hebben, om te voorkomen dat het biologische plantgoed wordt verontreinigd met niet-toegestane middelen of dat er plantgoed wordt vermengd of verwisseld.

Dit betekent in de praktijk dat het belangrijk is om het biologische en gangbare plantgoed van elkaar gescheiden te houden. Dit kan bijvoorbeeld door biologisch plantgoed op een specifieke locatie in de kas te kweken, waar alleen bio plantgoed staat. Hierbij is het ook belangrijk dat duidelijk is welk plantgoed biologisch is en welk plantgoed gangbaar is, bijvoorbeeld door verschillende kleuren labels te gebruiken. Voor meststoffen en gewasbeschermingsmiddelen geldt dat deze in een apart opslag moeten worden opgeslagen, om verwisseling te voorkomen.
Uiteraard geldt ook dat er een potgrond moet worden gebruikt die voldoet aan de voorwaarden voor biologische teelt. Wanneer er irrigatiewater wordt hergebruikt, is het belangrijk om voor de biologische planten een andere waterbron te gebruiken.

Om een goede scheiding in de praktijk te garanderen, moet er een procedure worden waarin wordt beschreven welke maatregelen worden genomen. Het is natuurlijk ook erg belangrijk dat personeel hier goed van op de hoogte is.

Ingangscontrole

Voor een teler die biologisch plantgoed ontvangt, is het dan weer belangrijk om bij elke levering een ingangscontrole uit te voeren om na te gaan of er ook daadwerkelijk biologisch plantgoed is ontvangen. Het komt wel eens voor dat er per ongeluk gangbaar plantgoed wordt geleverd, het is dan de taak van de teler om een goede ingangscontrole uit te voeren en te voorkomen dat er gangbaar plantgoed wordt gebruikt op het bedrijf.