Landelijke actie: bioproducten één dag tegen de gangbare prijs

Met de landelijke actie ‘Bio voor iedereen – betaal hetzelfde, krijg meer’ wil de biologische sector laten zien dat haar voedselproducten betaalbaar kunnen zijn. 'Maar dan moet de keten wel eerlijk worden ingericht', aldus het organiserende Bionext.

Maatschappelijke kosten

'Consumenten kiezen vaak niet voor biologisch omdat het duurder kan zijn', aldus Bionext. 'Maar dat prijsverschil is geen natuurwet, het is het gevolg van een systeem waarin maatschappelijke kosten van niet-biologische productie niet in de prijs zijn verwerkt.' „De productiecapaciteit is er. De kennis is er. De vraag is er. Wat ontbreekt, is een systeem dat meebeweegt”, aldus Digni van den Dries van Biohuis. „Met deze actie laten we zien dat biologisch betaalbaar kan zijn wanneer de keten samenwerkt.”

Naar structurele verandering

De actiedag is nadrukkelijk meer dan een verkoopochtend, aldus de organisatie. De biologische sector wil hiermee supermarkten aanzetten tot zogeheten ‘omruilweken’: tijdelijke vervanging van niet-biologische aardappelen en uien door biologische varianten tegen gelijke consumentenprijzen. ‘Wanneer de retail meewerkt, kan de kwalitatief uitstekende biologische oogst volledig worden verkocht. Dat voorkomt prijsdruk en verspilling en zorgt voor een gezond en stimulerend seizoen voor telers.’

Betaal hetzelfde, krijg meer!

Consumenten betalen op 21 maart dezelfde prijs voor biologische aardappelen en uien als de gangbare variant in de supermarkt. Bionext: ‘Zo kiezen ze voor voedsel dat de bodem en het water minder belast, de biodiversiteit versterkt en bijdraagt aan een eerlijker en duurzamer voedselsysteem. Maatschappelijke meerwaarde is geen luxe, maar een logische keuze. De actie sluit aan bij de ambitie van de overheid om biologisch te laten groeien naar minimaal 15 procent marktaandeel in 2030.’