Natuur en Milieufederatie Groningen werkt aan lokaal geteeld en verwerkt bio-patat voor FC Groningen

Dat meldt Natuur en Milieufederatie Groningen in een eigen bericht. Het initiatief komt voort uit het convenant 'Gezond Eten uit de Omgeving' waarbij naast de milieuorganisatie ook de provincie, lokale horeca en lokale overheden zoals de gemeente Groningen zijn betrokken.

Matchmaker Korte Keten

Sinds 1 januari 2026 is Irene van Wijhe (Natuur en Milieufederatie Groningen) aangesteld als Matchmaker Korte Keten. Vanuit haar rol verbindt Van Wijhe vraag en aanbod van lokaal voedsel, adviseert zij korte-keteninitiatieven en helpt zij bij het opzetten van nieuwe regionale ketens, lokale voedselverwerking of foodhubs. Ook kunnen initiatieven bij haar terecht voor advies over fondsen, subsidies en regelingen zoals Oogst van Groningen.

Boeren, telers, voedselverwerkers, horecaondernemers en retailers die in Groningen willen werken aan korte ketens kunnen contact opnemen met haar. „Er zijn in Noord-Nederland al meerdere waardevolle korte-keteninitiatieven”, vertelt Van Wijhe. „De uitdaging is nu om die in de basis sterker te maken en aanbod en vraag slim te verbinden. Dat wat groeit moet stevig staan, dan bouw je echt aan een toekomstbestendig voedselsysteem.”

FC Groningen: gesponsord door agrarische bedrijven

Het project bij eredivisionist FC Groningen, dat door supporters de geuzennaam ‘Boeren’ draagt en via de skybox ‘boeren-box’ wordt gesponsord door ruim 60 agrarische bedrijven, zal bij een geslaagd korte keten-initiatief een vliegwiel zijn.

Natuur en Milieufederatie Groningen benadrukt echter dat er meer initiatieven zijn. Zo lopen er ook gesprekken tussen lokale ijsmakers en fruittelers, voedselbosinitiatieven en notenproducenten om te onderzoeken hoe geïmporteerde smaakmakers kunnen worden vervangen door lokale ingrediënten.