EkoHolland houdt de melkprijs gelijk op 69 euro in februari
Deze prijzen gelden bij een jaarleverantie van 750.000 kilogram melk met 4,42 procent vet en 3,57 procent eiwit. De prijs is inclusief de kwaliteit- en kwantiteitstoeslagen en exclusief eventuele programmatoeslagen.
De biologische melkmarkt in Nederland is op dit moment goed in balans. Dat verklaart volgens voorzitter René Cruijsen waarom Eko-Holland de melkprijs in februari ongewijzigd laat ten opzichte van januari. „Vraag en aanbod sluiten nauw op elkaar aan, waardoor er geen aanleiding is om de prijs aan te passen.”
Afzet biologische melk is stabiel
De afzet van biologische melk verloopt op dit moment stabiel. De beschikbare volumes kunnen goed worden verwerkt en verkocht binnen de verschillende biologische melkstromen en merken. Van een overschot is geen sprake. Integendeel, er is zelfs extra melk nodig om aan het gewenste volume te komen, vertelt de voorzitter. „Eko-Holland koopt daarom aanvullend biologische melk binnen Nederland, om de verwerking en levering op peil te houden.
Die situatie staat in contrast met de gangbare zuivelmarkt, waar prijsschommelingen vaak sterker samenhangen met internationale ontwikkelingen. „De biologische melkmarkt is veel meer gericht op de binnenlandse vraag en kent daardoor een ander prijsmechanisme. Zolang de vraag in Nederland op niveau blijft, is er ruimte voor stabiliteit”, legt Cruijsen uit.
Voldoende ruimte op de markt voor beschikbare melk
Ook andere spelers in de markt houden de prijs vrijwel gelijk. De algemene lijn blijft dat biologische melk het aanzienlijk beter doet dan gangbare melk.
Een prijsverlaging zou bovendien weinig effect hebben als er geen extra afzetmarkt tegenover staat. „De kern blijft dat de markt op dit moment voldoende ruimte biedt voor de beschikbare melk”, aldus de voorzitter.
