Biologische melkveehouderij groeit in omvang en aandeel
Volgens de meest recente cijfers van ZuivelNL steeg het aantal biologische melkveebedrijven in 2024 naar 538, een toename van ruim 11 procent ten opzichte van vijf jaar eerder. Het aandeel biologische bedrijven binnen de totale melkveehouderij kwam daarmee uit op bijna 4 procent. Ook het aantal biologische melkkoeien groeide, van ruim 40.000 dieren in 2020 naar 46.750 in 2024 – goed voor ongeveer 3 procent van de nationale melkveestapel.
De biologische melkproductie kwam vorig jaar uit op 343 miljoen kilo melk. Dat is 2,4 procent van de totale melkproductie in Nederland. Ter vergelijking: in 2020 was dat aandeel nog 2,0 procent en in 2015 slechts 1,3 procent.
87 koeien per bedrijf
Wat betreft de productiviteit blijven biologische melkveehouders iets achter bij het landelijke gemiddelde, wat ook samenhangt met de extensievere bedrijfsvoering. De gemiddelde melkgift per biologische koe bedroeg in 2024 7.050 kilogram, tegenover 9.300 kilogram voor niet-biologische koeien. Daarnaast houden biologische melkveebedrijven gemiddeld 87 koeien, terwijl het landelijk gemiddelde inmiddels op 111 ligt.
De uitbreiding van het aantal biologische bedrijven staat in contrast met de structurele krimp in de reguliere melkveehouderij. In 2024 daalde het totale aantal melkveebedrijven met 2,7 procent, terwijl de biologische tak juist licht groeide.
