Deense en Spaanse biomarkt groeien verder in 2024

Onlangs publiceerde de Deense ecologische landbouworganisatie (Økologisk Landsforening) haar jaarlijkse rapport over de Deense biomarkt. Deze groeide in 2024 tot een totale omzet van DKK 16,3 miljard (2,18 miljard euro). Dat is een omzetstijging van 5 procent ten opzichte van het voorgaande jaar. Na enkele moeilijke jaren als gevolg van corona en de gevolgen van de oorlog in Oekraïne, staat de Deense biomarkt opnieuw op het niveau van vóór de pandemie. Het Deense marktaandeel voor bioproducten is 12 procent. Dit is het grootste marktaandeel ter wereld, gevolgd door Oostenrijk en Zwitserland.

Belangrijkste exporteur

Naast de binnenlandse consumptie is Denemarken ook een belangrijke exporteur van bioproducten. In 2024 werd de exportwaarde geschat op 455 miljoen euro. Deze exportwaarde nam de afgelopen 13 jaar toe met gemiddeld zo’n 22 procent per jaar. Belangrijkste exportproducten zijn zuivel en eieren (30 procent), vlees (18 procent), groenten en fruit (14 procent) en dranken (8 procent). Duitsland is met 50 procent de belangrijkste exportbestemming, gevolgd door Zweden (13 procent), Nederland (5 procent), China (5 procent) en Frankrijk (3 procent).

Recordjaar foodservice

Ook in de Deense foodservicesector scoort bio goed. Volgens de laatste cijfers van Statistics Denmark was 2022 een recordjaar met een groei van 41 procent. De biologische verkoop was er DKK 3 miljard (402 miljoen euro), en het biologische marktaandeel was 13 procent. Ook voor 2023 en 2024 werd verdere groei genoteerd.

Ook groei Spaanse biomarkt

In 2024 hebben ook Spaanse huishoudens vaker biologisch gekocht. De biologische omzet is er met 3 procent gestegen tot 3,1 miljard euro.