Zorg voor winkel,klanten en medewerkers

Kan ik werken met plantaardige mest? Welke voor- en nadelen kleven aan strokenteelt? Is een voederhaag een goed idee op mijn bedrijf? Waar kan ik mijn winkelmedewerkers laten opleiden in bio? In de biologische sector leven veel vragen.

Maandelijkse controles maken het moeilijk om een melktap rendabel te houden. “We moeten 700 liter verkopen om de controles te kunnen betalen.”

Wat is er de afgelopen maand allemaal gebeurd in de Nederlandse biologische landbouw? In Landbouwberichten zet Ekoland de belangrijkste headlines op een rij.

Terwijl ik dit schrijf, is er net een gerechtelijke uitspraak geweest over het gebruik van de pesticiden in de lelieteelt in de buurt van een Natura-2000 gebied.

In januari en februari bieden BioAcademy partners een serie winterwebinars aan om online kennis te delen. Ook de kandidaten voor de Ekoland Innovatieprijs 2025 presenteren hun innovaties in een Winter Webinar.

Voor verkoop van rauwe melk – van alle diersoorten – veranderen de regels per 1 januari 2025. Je moet meer testen en meer betalen. Het geeft ook meer omzetkansen: verkoop via detailhandel of webshop mag straks.

Boeren en ketenpartners ontwierpen samen het BioFieldlab NH. Het ontwerp richt zich op de ontwikkeling van de sector door intensievere ketensamenwerking, kennisontwikkeling en praktijkexperimenten.

“Biodiversiteit is voor ons heel belangrijk, daarom hebben we hagen,” zegt Saskia Joha als we over het erf lopen. Op hun biologische boerderij in Nieuwveen (ZH) zie je dan ook veel vogels en insecten, zelfs op deze druilerige herfstdag.

Akkerbouwer Pyt Sipma in Engwierum zit in een gebied met hoge kweldruk onder zware kleigrond. Om over voldoende zoet water te beschikken, heeft Sipma een antiverziltingdrainage aangelegd.

In Polen groeit het areaal biologische landbouw gestaag. Dat geldt echter niet voor de consumptie. RWS Marinka, een CSA-tuinderij met een vaste klantenkring in de omgeving van de stad Lódz zoekt de oplossing in een vertrouwensband met de consument.

Op 26 maart stopten ze op boerderij Eben-Haëzer in Nieuw-Lekkerland met melken. Jasper Meerkerk: “We hebben geen opvolgers en we wilden het iets rustiger aan gaan doen.” Jasper is nog vol met plannen, waaronder het planten van bomen rond het erf.

Langjarig vergelijkend Zwitsers onderzoek naar gangbare, biologische en biodynamische landbouw laat zien: biodynamische landbouw presteert significant beter op het gebied van bodemvruchtbaarheid, milieu-impact en klimaatadaptatie.

Aan de rand van Weesp ligt De Groene Griffioen, een biologisch melkveebedrijf met een focus op duurzaamheid en circulariteit. Wendela en Boy Griffioen transformeerden het bedrijf naar een biologische kringloopboerderij.

Met luid kabaal trapten een hele stoet kinderen met hun ‘aandachttrekkers’ het terrein op van Lidl Nederland. Dit om aandacht te vragen voor het ‘Hutspotakkoord’ dat ter plekke werd ondertekend.

Ekoland zet de laatste ontwikkelingen in de biologische markt op een rij in de maandelijkse katern Marktberichten.