Demeter: BD-landbouw aantoonbaar koploper in bodemvruchtbaarheid

Vandaag, woensdag 20 november, sluit de biodynamische sector de viering van haar 100-jarig jubileum af met een wetenschappelijk congres over ‘de resultaten en relevantie van 100 jaar biodynamische landbouw’ in congrescentrum Antropia in Driebergen. Jürgen Fritz, onderzoeker en coördinator van de Universiteit van Kassel, presenteert er de resultaten van onderzoek van het FIBL, het Zwitserse Instituut dat al 45 jaar vergelijkend onderzoek doet tussen biodynamische landbouw, biologische landbouw en conventionele landbouw.

Aantoonbaar koploper

‘De BD-landbouwmethode is daarbij volgens het onderzoek aantoonbaar koploper in bodemvruchtbaarheid, wat zich significant uitdrukt in de opbouw van organische stof, klimaatadaptatie, bodemactiviteit en ook de hoeveelheid micro-organismen in de bodem’, aldus Demeter, de belangenorganisatie voor biodynamische landbouw en voeding en keurmerkhouder. Zij is organisator van het congres in samenwerking met het Louis Bolk Instituut, Biodynamische Vereniging, Antroposofische Vereniging, Aeres Warmonderhof, en Universiteit van Utrecht/ Future Food Utrecht. ‘In het kader van klimaatverandering heeft de biodynamische landbouwmethode ook duidelijke voordelen bekeken vanuit de vastlegging van koolstof in de bodem en vanuit geringe emissies in relatie tot de opbrengsten per hectare’, vervolgt Demeter. ‘De bodems kunnen vanwege een betere bodemstructuur ook beter weersextremen aan. Ook wordt nieuw internationaal onderzoek gepresenteerd over de gunstige werking van biodynamische veldpreparaten op het microbioom van de bodem de weerbaarheid en de hoeveelheid humaan voedende inhoudsstoffen van planten.’

De relevantie van deze onderzoeksresultaten wordt vandaag bediscussieerd in een panel met onderzoekers/ wetenschappers en met de deelnemers aan het congres.

Sociologisch onderzoek

Speciaal voor het jubileumcongres is er sociologisch onderzoek uitgevoerd door onderzoekers van het Louis Bolk Instituut en Universiteit van Utrecht/Future Food Utrecht onder Nederlandse biodynamisch werkende boeren en tuinders. De resultaten worden gepresenteerd en besproken vanuit het toekomstperspectief van de biodynamische landbouw in ons land.

Arbeidsvreugde en voldoening

‘Uit dit onderzoek blijkt onder andere dat biodynamische boeren een zeer hoge motivatie en een groot vertrouwen in de toekomst hebben, ondanks de ingewikkelde Nederlandse context met veel stoppende boeren’, constateert Demeter. ‘Zo denkt 71 procent nooit aan stoppen, 83 procent heeft vertrouwen in de toekomst van het eigen bedrijf en 73 procent heeft vertrouwen in de toekomst van de BD-sector in Nederland.’

‘Arbeidsvreugde en voldoening’ blijkt volgens onderzoeksleider Charlotte Sederel van het LBI (Louis Bolk Instituut) één van de belangrijkste drijfveren van BD-boeren te zijn (genoemd door 68 procent), ongeacht leeftijd. Ook uit de focusgroepen en interviews bleek: ‘Dit is wat ik wil doen, dit is wat bij me past, hier kan ik mijn ei in kwijt.’

Verhaal breed vertellen

Wat betreft jongere boeren (of boeren die relatief korter biodynamisch werken) is er volgens Demeter een sterke motivatie om het verhaal breed te gaan vertellen, Nederlanders kennis te laten maken met BD en ook willen zij een groter marktaandeel bereiken. ‘Het gevoel iets unieks en essentieels te doen en bij te dragen en dat te willen delen, met klanten maar ook met andere boeren in Nederland. Om te laten zien dat het kan.’