Cijfers Skal Biocontrole 2023: aantal gecertificeerde bedrijven daalde, het areaal groeide met 9 procent

De categorie Verkoop aan consumenten (VaC) is in 2023 wederom gegroeid naar 293 aangemelde bedrijven, met tezamen 2.363 gecertificeerde verkooppunten. Ook de biologische landbouwsector is licht gegroeid naar 2.264 aangemelde bedrijven eind 2023.

Ondercontrole betekend nog niet direct ‘gecertificeerd’

Nog niet alle 5.745 bedrijven die onder controle staan bij Skal mogen hun producten als biologisch verkopen. Een groot deel van de recent aangemelde landbouwbedrijven moet na het toelatingsonderzoek eerst een omschakelperiode afronden, voordat ze volledig zijn gecertificeerd. Deze omschakelperiode geldt voor de hele bedrijfsvoering, inclusief grond, gewassen en dieren. Verwerkers, handelsbedrijven en verkooppunten zijn gecertificeerd na een goed doorlopen toelatingsonderzoek.

Ontwikkeling landbouw

Van de 2.264 landbouwbedrijven die in 2023 bij Skal waren aangemeld, zijn er 2.154 biologisch gecertificeerd. Dat zijn er 20 meer dan eind 2022. In totaal waren er eind 2023 nog 110 landbouwbedrijven in omschakeling naar biologisch, dat zijn er 5 minder dan eind 2022.

Het biologische landbouwareaal groeide ook in 2023. Het biologisch gecertificeerde areaal groeide in 2023 met 9 procent naar 87.416 hectare. Daarnaast is er nog 5.799 hectare landbouwgrond in omschakeling naar biologisch. Het aantal hectare in omschakeling is niet alleen van nieuwe bedrijven die omschakelen naar biologisch, maar ook van al gecertificeerde landbouwbedrijven die uitbreiden en extra grond omschakelen.

Schaalvergroting

Een biologisch bedrijf in Nederland omvatte in 2023 gemiddeld ruim 41 hectare. De tendens is dat biologische bedrijven groter worden omdat ze grond (of bedrijven) bijkopen. Door deze schaalvergroting groeit het biologische areaal sterker dan het aantal biologische landbouwbedrijven.

Daling bij schapen en geitenhouders

Het aantal biologische geitenhouders is in 2023 wederom afgenomen, van 74 in 2022 naar 64 in 2023. Deze daling is al enkele jaren geleden ingezet. In 2023 is het aantal pluimveebedrijven gedaald naar 344, een afname van 37 bedrijven ten opzichte van 2022. Het aantal schapenhouders is voor het eerst gedaald, van 169 in 2022 naar 158 in 2023.